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スタッフブログ

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気になるお酒

2011-07-19
久しぶりにお酒が呑みたくなってインターネットでやっと見つけた
東一甲州ワイン樽貯蔵750ml!!
東一純米吟醸を勝沼醸造の甲州ワイン樽で4カ月間熟成 白ワインの香りと日本酒のまろやかな甘みが特徴らしい・・・数年前に岡村隆がテレビで旨いと言ってから翌日には在庫切れ><
数年越しに見つけちゃいました^^¥ 残り56本!!思わず即注文、はやくこないかなぁ
もう1本今気になっているのが・・ 獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分遠心分離
山口県の日本酒、獺祭のフラッグシップ。遠心分離の特別品。
甘辛・やや辛口 スペック・純米大吟醸 原料米・山田錦 産地・山口 県製造元・旭酒造

どちらもすごーく気になるお酒、まだまだ日本酒がわからないんですがどっぷりはまってしまいそうです 〆ひろ

 


 

なでしこジャパン!!おめでとう♪

2011-07-18
やってくれました日本女子サッカーに新たな歴史が刻まれた瞬間をLIVEで見てました^^¥
よく守ったGK海堀 両サイドを駆け巡った近賀・鮫島 中央よく守り抜いた熊谷
 守備に攻撃に貢献した坂口・安藤・川澄・大野 最後の大ピンチをファウルで救った岩清水
 途中出場ながら攻撃の軸となった永里・丸山 
そしてナイスゴールの宮間・澤 よく決めてくれました!!
なでしこジャパン歴史的快挙おめでとう
今日は寝てないので目の下にクマができてるとおもいますが^^;
今日は太郎で祝杯なんてどうでしょう 〆ひろ

調理師

2011-07-17

久しぶりのスタッフブログの更新ですいません^^;

調理師にとってうれいい言葉って何個もあるのですが
やはり一番うれしい言葉は料理を褒めてもらえる事ですね
『美味しかった〜 』・『これ美味しい』などなど
こういう言葉を頂くと心底、調理師やっててよかったと思います
これからもそんな言葉をかけてもらえるように初心を忘れずに
しみじみ美味しい料理を作って行きたいと思ってます。
これからの串あげ太郎もどうぞよろしくお願いします^^ 〆ひろ



 

食べログ

2011-07-14

ランキングと口コミで探せるグルメサイト食べログ
御存じの方も多いとおもいますが
串あげ太郎の写真、店舗情報(詳細)を更新しました。
又、今日までに口コミ投稿されたお客様には大変失礼かと存じますが
この場を借りてお礼申しあげます。
昨日より今日 今日よりも明日、お客様によりよいお料理・サービスが
提供出来るようにお店をこれからも盛り上げて行きたいと思っております。
これからも串あげ太郎をよろしくお願いいたします^^
今日はあいにくの空模様ですが足元お気をつけになって、ご来店お待ちしてます。 〆ひろ

暑い日

2011-07-13
連日蒸し暑い日が続いてますがいかがお過ごしですか?
調理場には今年から強い味方の誕生です。
冷風機!!コイツがあれば心強いですw
さてさて暑い日のスタミナ料理といえば『うなぎ』ですね
お客さんの中には太郎にうなぎ?!と思っている方も多いかと・・・
実はあるんです。しかも活うなぎ!!
関西風にて焼きあげてます
太郎の関西風とは・・素焼した後に蒸さない、蒸さない事により
鰻の脂を残し、よりジューシーに仕上げてます)
是非今年の夏は当店の鰻でスタミナつけて
暑い夏を乗り切りましょう! 〆ひろ
有限会社串あげ太郎
〒070-0033
北海道旭川市3条6丁目右2号
TEL.0166-25-3947

北海道の新鮮な海産物を中心に、旬の素材を活かした料理を提供する海鮮居酒屋

【営業時間】
17:30~23:00
☆定休日・日曜日・祭日☆
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